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gennaio 2019

Sicurezza, tracciabilità e qualità della marca del distributore per la tutela del consumatore

Quale ruolo della Distribuzione Moderna e quali evoluzioni nel rapporto con i copacker

               

Già dallo scorso anno, The European House – Ambrosetti è coinvolta nel definire i grandi scenari futuri della Distribuzione Moderna, con particolare approfondimento sul tema della Marca del Distributore, in occasione dell’evento di apertura di Marca, il Salone internazionale sui prodotti a Marca del Distributore, realizzato in collaborazione con ADM – Associazione Distribuzione Moderna.

 

All’incontro, in programma mercoledì 16 gennaio dalle 10.00 alle 13.00 presso Gallery Hall (Padiglioni 25-26), sono attesi i principali Top Manager e Business Leader del settore e, nel corso dell’evento, saranno presentate le evidenze dello studio strategico di The European House – Ambrosetti sul valore e le sfide future della Marca del Distributore, con un approfondimento sulla sfida della sicurezza alimentare e della qualità.

 

Programma:

 

  • 10.00 – 10.30     Arrivo e registrazione 

Modera: Ferruccio de Bortoli  (Editorialista Corriere della Sera; Presidente, Associazione Vidas)

  • 10.30 – 10.35     Saluti di benvenuto: Gianpiero Calzolari  (Presidente BolognaFiere; Presidente, Granarolo)
  • 10.35 – 10.45     Intervento di apertura: Giorgio Santambrogio  (Presidente, ADM; Amministratore Delegato, Gruppo VéGé)
  • 10.45 – 11.05     Conversazione con le “stelle”: Davide Oldani  (Executive Chef, D’O)
  • 11.05 – 11.35     Presentazione della ricerca The European House – Ambrosetti "Quale valore e quali sfide della Marca del Distributore oggi" 

Valerio De Molli  (Managing Partner & CEO, The European House - Ambrosetti)

  •  11.35 – 12.15     Innovazione, sicurezza e qualità: nuovi approcci per accompagnare le esigenze del consumatore 

         -  Julian Melchiorri (Fondatore e Chief Executive Officer, Arborea; Vincitore dell’edizione 2018 della Peres Heritage Initiative di The European House – Ambrosetti)

         -  Alex Tosolini (Senior Vice President, New Business Development, Kroger)

         -  Stefano Vaccari (Capo Dipartimento, ICQRF – Ispettorato centrale della tutela e della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari – MIPAAFT)

  • 12.15 – 12.55     Tavola Rotonda

Stimolare l’evoluzione della Marca Del Distributore, garantire la sicurezza e gestire la qualità come leva competitiva e di sviluppo: il punto di vista della Distribuzione Moderna

         -   Francesco Avanzini  (Direttore Generale, Conad)

         -  Gianpietro Corbari  (Amministratore Delegato, PAM Panorama)

         -  Maura Latini  (Direttore Generale, Coop Italia)

         -  Maniele Tasca  (Membro del Comitato Esecutivo, ADM; Direttore Generale Selex Gruppo Commerciale)

  • 12.55 – 13.00     Chiusura dei lavori        

Giorgio Santambrogio   (Presidente, ADM; Amministratore Delegato, Gruppo VéGé)

 

Visita il sito di The European House – Ambrosetti e scarica la documentazione ufficiale del convegno.



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