Dettaglio prodotto
TERRE E TESORI - Pizza surgelata. Pizza con mortadella, provolone, mozzarella e pistacchi 350 g.
Espositore: Ergon Soc Cons. a rl
Data di lancio: 21/07/2021
Distribuito da: Ergon Soc. Cons a rl
Lavorata a mano. Lunga lievitazione. Cotta su pietra.
Ingredienti impasto : Farina di grano tenero tipo "0", acqua, sale, olio extravergine di oliva, farina di frumento maltato, lievito di birra. Ingredienti condimento : mortadella 17 %, (carne suina, trippino suino, sale, pistacchio 0,6 %, zucchero, aromi naturali, spezie, antiossidante : E301; conservante E250),mozzarella 14,2 % (latte, sale, caglio), pistacchio 1,4 %.
Glutine, pistacchio, latte, sesamo, pesce, soia.
Scaldare il forno a 230 °C mettere la pizza scongelata e scaldare per 5 minuti.
Nel congelatore a - 18°C. Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato ma può essere conservato in frigo per 24 ore.
gmorsellino.ard@ergonconsortile.it